Fuente: Edenox. Fabricante de equipos para hostelería ¡La croqueta es la Reina de la gastronomía en España! ¡Os presentamos 4 recetas con un gran resultado final! Croquetas de jamón ibérico y huevo duro Unas deliciosas croquetas de jamón ibérico y huevo duro son un clásico que nunca falla. Tamaño perfecto, rebozado fino, bechamel cremosa y perfecta integración…
¿Sabes qué es un tablero fenólico?
Actualmente, son una de las soluciones más aclamadas por los constructores y fabricantes de mobiliario. A continuación, se especifica qué es un tablero fenólico y sus características principales. ¿Qué es un tablero fenólico? Un tablero fenólico es una base de lámina fabricada a partir de hojas de celulosa y resina fenólica prensadas. Estas se encuentran a alta temperatura y…
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Sous Vide Gourmet
¡Cocina a baja temperatura con nuestro Sous vide Gourmet! Consigue puntos de cocción óptimos y texturas más tiernas y jugosas con esta técnica culinaria que prima la calidad de los alimentos. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad. Diseño compacto y anclaje sencillo. Fácil de almacenar y transportar. Panel de control digital de uso fácil e intuitivo. Temperatura…
Utensilios en madera de pino y platos de cartón Kraft
Nuestros productos más ecológicos están aquí para mejorar la hostelería CPG909 – Cuchara 16,5 cm TEN912 – Tenedor 16 cm CUC907 – Cuchillo 16,5 cm PMC003 – Paletina de madera 14 cm. Enfundada indiv. CPP907 – Mini cuchara de madera 9,5 cm PMC002 – Paleta de madera 9 cm PMC001 – Paletina de madera 14…
SPRITZ DE NARANJA Y SAÚCO
INGREDIENTES 2 partes de zumo de naranja natural 1 parte de agua con gas fría 1/4 parte de sirope de flor de saúco 1 rodaja de lima PROCEDIMIENTO 1. Exprime las naranjas para obtener el zumo natural. 2. Mezcla el zumo de naranja, con el agua con gas y el sirope de saúco. 3. Decora con lima, y añade un poquito…