Es un proyecto compartido por las tres Haciendas Forales vascas (Gipuzkoa, Araba y Bizkaia), para el control de sistemas de facturación. Se trata de un mecanismo de control para sistemas de facturación que tratar de evitar el fraude fiscal, integrado en las Balanzas PC (TouchScale / K-Scale) de Grupo Epelsa. Permite al usuario generar facturas y facturas simplificadas en archivos XML, exportables a archivos comprimidos ZIP.
¿Para qué sirve?
Aunque el principal objetivo es combatir el fraude fiscal, TICKET BAI ayudará a reducir los costes del cumplimiento de la normativa y permitirá proteger al consumidor.
¿Cuándo se implantará?
Aunque ya se ha abierto el período voluntario, no será obligatorio hasta el 1 de enero 2022.
1. Precalienta el horno a 180°C, con la función de ventilador. Engrasa un molde antiadherente de 20x20cm.
2. Vierte la mantequilla derretida en el bol del robot de cocina. Añade el azúcar, el extracto de vainilla, el cacao en polvo, el colorante y el vinagre. Pon en marcha el robot a velocidad suave y mezcla hasta obtener una masa espesa y homogénea.
3. Añade los huevos, de uno en uno, dejando que se incorporen a la masa. Incorpora por último la harina hasta que se integre bien.
4. Vierte 3 cucharadas de la masa de brownie en un bol y añade el resto al molde engrasado. La masa reservada se utilizará para marmolear la superficie del brownie con la tarta de queso.
5. Limpia el bol de la batidora y añade el queso crema, la yema de huevo, el extracto de vainilla y el azúcar. Mezcla bien, hasta obtener una masa homogénea.
6. Con una cuchara, vierta la mezcla de la tarta de queso sobre la masa del brownie en el molde. A continuación, vierta el resto de la masa de brownie sobre la tarta de queso. Utiliza un palillo para dar vueltas a la mezcla, y crear así un efecto de mármol.
7. Introduce el molde en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos, y una vez horneado déjalo enfriar en la nevera durante 1 hora antes de cortar.
8. Sírvelo el mismo día para obtener un acabado ligero, como el de un pastel, o déjalo reposar durante un día para obtener una base de brownie más densa y pegajosa.
1. Vierte la leche en una olla y añade la sal. Ponla a fuego medio, y lleva la leche poco a poco hasta una temperatura de 85ºC.
2. Reduce el fuego y añade el zumo de limón. Remueve durante aproximadamente 2 minutos. Cuando empiece a cuajarse apaga el fuego y tapa la olla. Deja reposar durante unos 20 minutos.
3. Humedece un paño para quesos y dóblalo en 4. Colócalo en un colador o tamiz sobre un bol grande para mezclar.
4. Separa la cuajada y el suero vertiendo con cuidado la mezcla en el colador, y déjalo escurrir. Cuanto más tiempo se deje colar, más firme será el queso ricotta.
5. Refrigera lo antes posible. La ricotta se conserva hasta dos días en la nevera.
1. Tamiza la harina en un cuenco y vierte 1,3 dl de agua caliente, trabajando hasta obtener una masa elástica (añadir un poco más de agua si es necesario). Envuelve la masa en papel film y déjala reposar durante una hora.
2. Mientras tanto, pon las setas secas en remojo en agua caliente durante unos 30 minutos.
3. Corta las hojas de col en tiras finas, desechando los nervios más duros. Limpia también el puerro, la zanahoria y el apio.
4. Pica todas las verduras y dorarlas juntas en un wok o sartén grande con 3 cucharadas de aceite, removiendo durante 2-3 minutos. Añade por último la col y las setas, secadas y picadas. Sazona y sigue cocinando a fuego alto durante 3-4 minutos, removiendo continuamente.
5. Incorpora la carne al wok o sartén y dejar que se impregne del sabor de las verduras.
6. Estira la masa con un rodillo para obtener una lámina de 2-3 mm de grosor y, a continuación, con un cortapastas de 10 cm de diámetro, corta 16 discos.
7. Coloca una cucharadita del relleno ya frío en el centro de cada disco, luego dóblalos por la mitad, pellizcando para formar 5 pequeños pliegues.
8. Coloca las bolas de masa en la cesta y cocínalas en el horno a 100°C hasta que estén ligeramente transparentes (unos 20 minutos).
9. Sirve con salsa de soja, y disfruta de un delicioso aperitivo asiático.
1. Pon los frutos rojos en un bol y espolvorea una cucharada de azúcar por encima. Mezcla bien y reserva durante 15 minutos para que los frutos se ablanden y suelten sus jugos.
2. En un bol, bate el queso crema a velocidad media hasta que esté suave y cremoso.
3. En otro bol, bate la nata con el azúcar glas, a velocidad media-alta, hasta que se formen picos suaves. Incorpore suavemente la nata montada y la ralladura de la piel del limón al queso crema.
4. Moja ligeramente los bizcochos en el zumo de naranja. Coloca una capa de bizcochos en el fondo de una copa de postre. Puede romper los bizcochos para que quepan en cualquier tipo de recipiente.
5. Pon una capa de la mezcla de frutos encima y luego, con una cuchara, pon un poco de la mezcla de crema encima. Repite la operación con otra capa de bizcochos y así sucesivamente hasta llegar a la parte superior.
6. Repite la misma operación por cada una de les copas de postre o recipientes individuales.
7. Decora al gusto, con menta o con virutas de chocolate, y sirve frío.
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.