Hacha japonesa Tsuki Serie 8 190mm da449

Hachas fabricadas a partir de dos capas de acero Damasco, muy resistente a la corrosion y de un elegante acabado. Perfecto equilibrado para un comodo manejo por cualquier chef. Mangos de resina de Micarta que ofrecen un agarre muy comodo durante un uso prolongado.Longitud de la cuchilla 190mm. Peso 350gSe recomienda lavado a manoNucleo de la hoja en acero inoxidable japones VG-10 recubierto de una doble capa de acero DamascoDureza 60º RockwellNucleo de la hoja endurecido a 60º RockwellFilo de alta precisionHoja recubierta en acero Damasco de atractiva terminacionEl acero Damasco tambien reduce la adhesion entre la hoja y el alimento. facilitando el corte- Material: Acero- Peso: 350g