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Hacha japonesa Tsuki Serie 8 165mm da448

DA448

Hachas fabricadas a partir de dos capas de acero Damasco, muy resistente a la corrosion y de un elegante acabado. Perfecto equilibrado para un comodo manejo por cualquier chef. Mangos de resina de Micarta que ofrecen un agarre muy comodo durante un uso prolongado.
Longitud de la cuchilla 165mm. Peso 230g
Se recomienda lavado a mano
Nucleo de la hoja en acero inoxidable japones VG-10 recubierto de una doble capa de acero Damasco
Dureza 60º Rockwell
Nucleo de la hoja endurecido a 60º Rockwell
Filo de alta precision
Hoja recubierta en acero Damasco de atractiva terminacion
El acero Damasco tambien reduce la adhesion entre la hoja y el alimento. facilitando el corte
- Material: Acero
- Peso: 230g



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