Subcategorías

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  Sous Vide

  La técnica Sous Vide se ha convertido en una referencia en muchas cocinas profesionales: equipos para trabajar con cocción a baja temperatura y al vacío, una técnica cada vez más presente en restaurantes y gastronomía moderna
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  Sopletes y Quemadores

  Los Sopletes y Quemadores forman parte de los utensilios utilizados para dar acabados a muchas elaboraciones culinarias. En esta sección encontrarás herramientas habituales en cocina y pastelería profesional para trabajar presentaciones y detalles finales en los platos
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  Sifones

  Los Sifones de cocina se utilizan cada vez más en gastronomía moderna para elaborar espumas y preparaciones ligeras. Descubre modelos utilizados por chefs y profesionales para aportar nuevas texturas y presentaciones a sus platos
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  Jarras medidoras

  Las Jarras medidoras forman parte de los utensilios básicos en cocina y repostería. Aquí encontrarás recipientes graduados utilizados para medir líquidos y preparar recetas con mayor precisión durante la elaboración
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  Cucharas y Cazos...

  Las Cucharas y Cazos medidores son utensilios habituales en cocina y repostería. Herramientas utilizadas para medir ingredientes y preparar recetas con mayor control en las cantidades
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  Calentadores