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MONITOR COCINA GLOP

GLOP-COCINA

Licencia para monitor de cocina para Glop Profesional.

Hemos diseñado la herramienta definitiva para organizar el trabajo en la cocina. La herramienta que mejorar la comunicación entre cocineros y camareros. Conoce la situación de los platos, el tiempo transcurrido en la preparación de cada uno de ellos. Se adapta a tu forma de trabajo.

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Se adapta a tu forma de trabajar.

- Personaliza la visualización del trabajo.

El monitor de cocina de Glop tiene 4 tipos de visualización. Por mesa: Organiza tus vista por comanda individual. Por Cascada: Vista orientada por artículos. Por Grupos de Cocina: Vista orientada por grupos de cocina. Ejemplo: bebidas, Ensaladas... Por Mesas Agrupadas: Vista General por comandas.

- Conoce el estado y tiempo de cada plato.

En tiempo real conoce cada estado: recibido, en preparación, para servir, reclamado y servido. Cada estado con un color diferente para su fácil asociación.

- Comunica la cocina con el salón.

La mejor herramienta de comunicación entre cocineros y camareros. A tiempo real, con comentarios, ingredientes extra, modificación de comandas, avisos...


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