Fabricado en acero inoxidable 1810. Ideal para brisa, hojaldre y choux. Consigue bordes regulares, bien denidos y con una extracción perfecta de la base. Acabado excepcional. Disponible en distintas formas y tamaños. Las microperforaciones permiten la circulación de aire durante la cocción, consiguiendo una cocción más rápida y homogénea.
Fabricado en acero inoxidable 1810. Ideal para brisa, hojaldre y choux. Consigue bordes regulares, bien denidos y con una extracción perfecta de la base. Acabado excepcional. Disponible en distintas formas y tamaños. Las microperforaciones permiten la circulación de aire durante la cocción, consiguiendo una cocción más rápida y homogénea.
Material: acero inoxidable.
Uso recomendado: cocina profesional y doméstica.
Marca: Lacor.
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