Técnica popular de la cocina creativa, otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para ahumar todo tipo de alimentos (carnes, pescados, quesos). La construcción y su diseño facilitan la limpieza y el mantenimiento. Ideal para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de iltros de recambio. Fácil de transportar gracias a su forma y tamaño Pilas no incluidas. Compatible con nuestras campanas de ahumado (ref.: 61813, 61816, 61815, 61817) y la tapa (ref.: 69554).
Técnica popular de la cocina creativa, otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para ahumar todo tipo de alimentos (carnes, pescados, quesos). La construcción y su diseño facilitan la limpieza y el mantenimiento. Ideal para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de iltros de recambio. Fácil de transportar gracias a su forma y tamaño Pilas no incluidas. Compatible con nuestras campanas de ahumado (ref.: 61813, 61816, 61815, 61817) y la tapa (ref.: 69554).
Uso recomendado: cocina profesional y doméstica.
Marca: Lacor.
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