Cubeta Gastronorm identificación de alérgenos lisa 1/1 - 100 Dimensiones 530x325x100 mm.

La línea de cubetas GN para identificación de alérgenos es el aliado ideal para cualquier establecimiento en el que se manipulen alimentos ya que incorporan pictogramas de los posibles alérgenos y bastará con marcar con un rotulador (de borrado en húmedo) el tipo de alérgeno que contiene para su identificación. El recipiente se podrá re-utilizar una vez lavado en lavavajillas pues tanto la tinta como los alérgenos habrán desaparecido._x000D_ Con este sistema se puede garantizar la información que proporcionar a clientes/usuarios, cumpliendo así con la normativa EU 1169/2011, que tiene como objetivo garantizar un elevadonivel de protección del consumidor en el campo de información de alimentos. Este Reglamento introduce, entre otras cosas, la obligación de los restaurantes a proporcionar información detallada a los clientes sobre la presencia de sustancias alergénicas contenidas en los alimentos.