ABATIDOR TEMPERATURA 3 bandejas GN 2/3
Una combinación de potencia, fiabilidad y sencillez
*Potencia Está garantizada por una unidad capaz de bajar la temperatura de la cámara a -40ºC en pocos minutos.
*Fiabilidad Evita la proliferación de bacterias garantizando la calidad organoléptica del producto.
*Sencillez Dispone de una mando electrónica de muy fácil uso..
Medidas: ( 658 X 630 X 420 )
Máxima rapidez del proceso de reducción de temperatura del producto “garantía de calidad”.
La línea de abatidores AT permite reducir rápidamente la temperatura interna de los alimentos ya sean cocidos o frescos.
Evitando la proliferación bacteriana y manteniendo higiénicamente la calidad, frescura y condiciones organolépticas del producto (textura, sabor, olor, etc.)”.
El modelo AT GN2/3 es un abatidor potente y compacto de dimensiones reducidas capaz de alcanzar una temperatura de -40 °C en pocos minutos.
Ideal para espacios reducidos.
Interior y exterior en acero inoxidable, base externa en acero galvanizado.
Cámara interior con cantos y esquinas redondeadas.
Aislamiento en poliuretano sin gas CFC inyectado a alta presión.
Espesor de aislamiento 40mm.
Patas en acero inoxidable regulables en altura (60/90 mm).
Puerta con cierre magnético y auto cierre.
Panel de control frontal electrónico y digital en modelo AT GN2/3.
Refrigeración ventilada.
Equipo frigorífico tropicalizado de serie (TA +43ºC/ HR 65%).
Fácil mantenimiento, panel trasero se puede abrir y unidad extraíble.
Diseñados y predispuestos para grupo remoto.
Sonda al corazón de serie.
Sonda PTC de ambiente de serie Los ciclos se pueden configurar para finalización por sonda al corazón +3°C o -18°C o por tiempo.
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