AMASADORA TALSA MIX SUPREM. Artesa plástico POM gris

Descripción

Amasadora universal, ideal para masas cárnicas y muchos otros productos de la industria alimentaria.

• Clásica forma de proceso de amasado, imitando el giro de la mano y brazos humanos, amasado natural, como en casa.

• Las amasadoras de palas horizontales frotan la masa contra todo el fondo de la artesa y deshacen su grasa, pero la Talsa de pala vertical inclinada no frota contra la artesa más que un punto, la rotación de la masa es contra la misma suave masa.

• Potente pala de doble cuchara que efectúa un amasado esférico, doble en cada vuelta, masa arriba + masa abajo, imitando el proceso manual humano de remover, mezclar, batir

• Nuevo grado de inclinación optimizada de la pala, diseñada en colaboración con el departamento fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia.

• Columna central en el interior de la artesa de todos los modelos, actuando como divisor de la masa en bloques que se separan y unen, homogeneizando las zonas separadas.

• Potente pala de doble cuchara que efectúa un amasado esférico, doble en cada vuelta, masa arriba + masa abajo, imitando el proceso manual humano de remover, mezclar, batir.

• Nueva espada-rascadora profunda de artesa en todos los modelos, despega posibles adherencias en el lateral, especias, etc, devolviéndolo hacia el centro, unificando la masa.

•Pala de muy sencilla limpieza, sin necesidad de desmontarse.

• El amasado perfecto tradicional que el sector cárnico y alimentario necesita.

+ Pala amasadora diseño doble cuchara. + Espada-rasacador lateral artesa. = Mezcla natural y homogénea, como dos cucharas girando en la artesa.