AMASADORA TALSA MIX SUPREM. Artesa inoxidable.

Descripción

NUEVAS AMASADORAS Suprem 2022

• Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso inverso, reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.

• Amasadoras específicas para carne picada, pero utilizables para muchos otros productos alimentarios.

• Apertura de cabezal asistida neumáticamente, con parada automática de seguridad.

• Limpieza muy sencilla pues la artesa y pala son abatibles y la bancada cerrada incluso por el fondo.

• Bancada cerrada, de fácil limpieza.

• Tapa de plástico transparente alimentario inastillable, con orificios de adición. Características:

• Mejor amasado por nueva artesa esférica, nuevo ángulo y forma de pala aluminio alimentario diseñada en colaboración con la Cátedra de Fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia, UPV, proyecto CDTI Europeo I+D+i.

• Reductores de mayor tamaño y resistencia.

• Bancada reforzada de acero inox.

• Dos ruedas acero inox con freno y ruedas fijas y para facilitar el desplazamiento.

• Panel de mandos higiénicos. Modelos “se” (económicas):

• Pala motorizada.

• Marcha/paro por interruptor 0-1 de seguridad automático estanco. Modelos “sp” (profesional):

• Pala y artesa motorizadas (amasado más homogéneo y con menores cantidades).

• Pulsadores higiénicos de membrana y cuadro eléctrico estanco a 24V de seguridad. Modelos “spv” (profesional, opción velocidad variable): Modelo “sp” pero con versátil velocidad de pala variable mediante botón rotatorio electrónico.