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Abatidor de temperatura 3 GN 2/3

CK640

Abatidor de temperatura compacto para congelar alimentos rápidamente y con total seguridad, manteniendo el gusto, apariencia y calidad nutricional. Grosor del aislante de 60mm que asegura una gran eficiciena térmica. Junta de la puerta desmontable. Sonda incluida. Capacidad 39 litros.

Baja la temperatura de hasta 8 kg. de 70º C a 3º C en 1,5 horas. Congela 5 kg. en 4 horas.

Características de los productos

  • Dimensiones 410(Al) x 660(An) x 650(P)mm
  • Dimensiones - Aislante 60mm
  • Material Acero inoxidable
  • Refrigerante R290
  • Rango de temperatura +5°C a -35°C
  • Voltaje 230V
  • Peso 42kg
  • Compatible Gastronorm 2/3 (para 2 bandejas no incluidas)
  • Interior y exterior de acero inoxidable
  • Grosor del aislante 60mm
  • Puerta con junta desmontable de cómoda limpieza
  • Enfría 8kg de alimentos desde +70°C a +3°C en 90 minutos
  • Congela 5kg de alimentos desde +70°C a -18°C en 240 minutos
  • Sonda incluida
  • Rango temperatura ambiente +5ºC a +38ºC


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