Envio: 10 € ¡Precio rebajado! ROBOT LACOR COCCION VAPOR SOUS VIDE MULTIFUNCION Ver más grande
Ver IMAGENES

ROBOT LACOR COCCION VAPOR SOUS VIDE MULTIFUNCION

69493

La cocina al vacío consiste en cocer los alimentos a baja temperatura durante un tiempo prolongado y envasados al vacío, lo que evita la pérdida de sus jugos naturales y concentra los sabores.

Los roners, sous vide o cocedores a baja temperatura profesionales, consiguen un control perfecto de las temperaturas necesarias para la COCCIÓN AL VACÍO. 

Seguir leyendo más abajo ...

Características técnicas:

  • Potencia: 1500W
  • Marca LACOR
  • Capacidad. 6 litros
  • Dimensiones: 40,5x35x30 cm.
  • Peso: 4.80 kg
  • Incluye parrilla Sous Vide, cestillo freidora y bandeja para cocción al vapor.

Este sous vide multifunción puede realizar once funciones diferentes, fácilmente programables con  su botonera:

  • Botón ON/OFF para encender/apagar el aparato
  • Botón MENÚ para seleccionar la función o modo de cocción
  • Botón TIMER/TEMP: selecciona tiempo o temperatura para modificarlos
  • Botones + y -: aumentan o disminuyen el tiempo y la temperatura
  • Botón STAR/STOP para poner en marcha o cancelar cualquier función

Función sous vide: Rellene la cubeta con agua e introduzca el accesorio para esta cocción que incluye el aparato; cierre la tapa y encienda pulsando ON/OFF. Pulse MENÚ y seleccione SOUS VIDE. El tiempo de cocción y temperatura preestablecidos son 8 horas y 56ºC; pueden modificarse entre 45-95º (con intervalos de 1ºC) y entre 30 minutos y 72 horas (con intervalos de 30 minutos) utilizando el botón TIMER/TEMP y los botones + y -. Pulse START/STOP para calentar el agua; cuando se alcance la temperatura programada sonará una señal y parpadeará el display. Introduzca las bolsas de vacío conteniendo los alimentos entre las varillas del soporte (compruebe que están cubiertas por el agua; durante la cocción pueden hincharse, es normal). Pulse nuevo START/STOP y comenzará el descuento de la función.

Cocción lenta (slow cook): Tiempo de cocción preestablecido: 6 horas; puede modificarse entre 4 y 12 horas (con intervalos de 30 minutos). Temperatura ya preseleccionada, no puede modificarse. Introduzca los alimentos, tape y pulse el botón START/STOP.

Mantener caliente (keep warm): Tiempo de cocción preestablecido: 2 horas; puede modificarse entre 1 y 4 horas (con intervalos de 30 minutos). Temperatura preseleccionada, no puede modificarse.

Saltear (saute): Tiempo de cocción preestablecido: 10 minutos (modificable entre 5 minutos y 2 horas con intervalos de 5 minutos). Temperatura preestablecida: 200ºC (modificable entre 190-220º con intervalos de 10º).

Guisar (stew): Tiempo de cocción preestablecido: 2 horas (modificable entre 2 y 4 horas con intervalos de 10 minutos; el tiempo no empieza a descontar hasta que el agua empieza a hervir). Temperatura preseleccionada, no puede modificarse.

Cocción al vapor (steam): Tiempo de cocción preestablecido: 30 minutos (modificable entre 20 minutos y 1.5 horas con intervalos de 10 minutos). Temperatura preseleccionada, no puede modificarse. El niveI de agua en la cubeta debe ser inferior al soporte del accesorio para cocer al vapor.

Horneado (bake): Tiempo de cocción preestablecido: 2 horas (modificable entre 30 minutos y 4 horas con intervalos de 10 minutos). Temperatura preestablecida: 130ºC (modificable entre 110-140ºC (con intervalos de 10º).

Arroz (rice): El tiempo de cocción y la temperatura no pueden ajustarse manualmente.

Asar (roast): Tiempo de cocción preestablecido: 1 hora (modificable entre 30 minutos-3 horas con intervalos de 10 minutos) Temperatura preestablecida: 180ºC (modificable entre 150-180ºC con intervalos de 10º).

Yogurt: Tiempo de cocción preestablecido: 8 horas (modificable entre 4 y 12 horas con intervalos de 30  minutos). Temperatura preseleccionada, no puede modificarse. Introduzca los alimentos dentro de tarros de cristal (no suministrados).

Potaje (porridge): Tiempo de cocción preestablecido: 40 minutos (modificable entre 20 minutos y 3 horas con intervalos de 10 minutos). Temperatura preseleccionada, no puede modificarse.


Envío España (Península): 10.00 €

  • PORTES REBAJADOS PARA ESTE PRODUCTO
  • img

    La mayoría de los productos se envían directamente desde su fabricante o distribuidor.
    El plazo de entrega es de 3-4 días desde la recepción del pago.
    En muchos productos, el plazo de entrega es de 24 horas.
    Determinados productos, por sus posibles configuraciones, medidas o debido a alguna rotura de stock, pueden ocasionar algún retraso de 7 a 20 días.
    El los meses de Julio y Agosto, debido a la aglomeración de pedidos y por vacaciones en agunos fabricantes, los plazos de entrega pueden ser mayores.
    Puede consultarnos antes el plazo de entrega o después de gestionar su pedido con fábrica, le comunicamos el plazo de su envío.
    Si no desea esperar el plazo indicado, podemos anular su pedido y reintegramos su importe por el mismo medio de pago efectuado.

    Telefono atencion clientes:
    924 554944
    Lunes a Viernes de 9:00 a 14:00


    123,50 € (IVA no incluido)

    -35%

    190,00 € IVA no incluido

    Preguntas y respuestas de clientes

    No hay preguntas de clientes sobre este producto ...

      
    *

    30 otros productos de la misma categoría: