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Fabricados en acero inoxidable de alta calidad con una composición de 5Cr15 y una dureza 552. Hojas muy afiladas y resistentes al desgaste. Filos acabados en taper grinding. Mangos ergonómicos y antideslizantes en ABS con acero inoxidable, proporcionan un excelente agarre durante el uso. Ideales tanto para uso doméstico como profesional. Diseñados para el corte y manipulación de cualquier tipo de carne, pescado, verdura, fruta, patatas, etc.
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